Descrizione: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Prodotto con il metodo
«saignée», la metodologia più indicata per le bollicine rosate di qualità.

 

Colore: Il colore rosa antico ricorda molto le case della Riviera mediterranea.
Olfatto e gusto: La freschezza, che rappresenta il timbro della Maison, è la
caratteristica dominante.Gli aromi che spiccano sono fruttati: fragole e amarene in primis. La presenza lieve dei tannini derivanti dalle uve a bacca rossa conferisce una ulteriore piacevolezza e austerità a questa etichetta.

 

Abbinamenti: Grazie alla sua struttura riesce ad accompagnare le carni rosse così come i dessert con base di frutti