Ninco Nanco
Annata: 2016
Tipologia dei terreni: sciolti e sabbiosi
Densità d’impianto ceppo/ettaro: 1.600 tendone 4.000 filare
Resa per ettaro: 110 q
Epoca di vendemmia:primi di ottobre
Vinificazione: fermentazione lunga, macerazione delle bucce
Tipologia dei terreni: sciolti e sabbiosi
Densità d’impianto ceppo/ettaro: 1.600 tendone 4.000 filare
Resa per ettaro: 110 q
Epoca di vendemmia:primi di ottobre
Vinificazione: fermentazione lunga, macerazione delle bucce
Gradazione alcolica:12,5% Vol.
Colore: rubino - violaceo
Profumo: note di frutti rossi e spezie
Sapore: tannino vellutato e buon corpo
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Primi piatti saporiti e secondi a base di carni rosse