Passito Aleatico Dolce Salento IGP
Vitigno: Aleatico
Affinamento: le uve sono raccolte a mano tardivamente, lasciate sui graticci e poi fatte invecchiare in appositi caratelli da 50 litri
Note di degustazione
Affinamento: le uve sono raccolte a mano tardivamente, lasciate sui graticci e poi fatte invecchiare in appositi caratelli da 50 litri
Note di degustazione
Colore : rosso aranciato con riflessi violacei
Profumo: si presenta caldo, di forte struttura, con sensazioni di morbidezza ed eleganza di profumi
Sapore: in bocca esplode il dolce, le mandorle tostate, la confettura, il miele e la tostatura
Sapore: in bocca esplode il dolce, le mandorle tostate, la confettura, il miele e la tostatura
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Gradazione alcolica: 15% vol.