Vitigno: Primitivo 90% Negroamaro 10%

Località: Sava, Manduria, Sannicola, Alezio
Affinamento: Maturazione presso il produttore, 1-2 anni, secondo vendemmia con leggero passaggio in legno

Note di degustazione

Colore : rosso rubino carico con riflessi porpora

Profumo: profumo ricco, persistente, con ricordi di mandorla e nocciola

Sapore: asciutto, morbido ed armonico, ricco di struttura

Abbinamenti: carni rosse, cacciaggione, formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18 °C al servizio

Durata: 5-7 anni
Gradazione alcolica: 13,5% vol.