Vitigno: 100% Barbera
Provenienza: La Morra, Monforte d’Alba
Vinificazione: fermentazione in vasche termoregolate di acciaio inox
Tipo allevamento: guyot
Composizione terreno e altitudine: calcareo – marne blu
230 mt slm
Densità viti/ha: 70 quintali di uva per ettaro

Note di degustazione
Colore: colore rosso rubino
Olfatto: profumo ricco, soavei, note fruttate e leggero sfondo vanigliato derivato dal passaggio in legno
Sapore: sapido, fresco, vellutato, vino da moderato invecchiamento

Abbinamenti: risotti e psta al forno, arrosti e carni rosse
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 14 % vol.
Longevità: 13-15 anni
Bottiglia: 0,75 lt