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Pinot Nero
Pinot Nero

Vitigno: 100% Pinot Nero
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Vinificazione: in acciaio inox, dopo svinatura viene posto in barrique di rovere francese
Tipo allevamento: Guyot
Densità viti/ha: 5000 viti per ettaro

Note di degustazione
Colore: rosso rubino chiaro
Olfatto: note fruttate che ricordano frutta di sottobosco, spezie che ricordano il pepe e il thé
Sapore: in bocca si presenta fresco e avvolgente, ricco di polpa e tannini setosi.


Abbinamenti: carne rossa delicata, piatti a base di funghi porcini, nonché con il risotto al tartufo
Temperatura di servizio: 17-18 °C
Gradazione alcolica: 12.5% vol.
Bottiglia: 0,75 lt