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Barolo Docg
Barolo Docg
Vitigno: Nebbiolo
Provenienza: 11 comuni della Docg Barolo
Vinificazione: in rosso con macerazione e affinamento 2 anni in legno
Allevamento: guyot
Composizione terreno e altitudine: argillo-calcareo - 250 400 m s.l.m.
Densità: 4.000 ha

Note di degustazione
Colore
: rosso rubino riflessi granati
Profumo: fruttato con spezie e fiori
Sapore: pieno con tannini avvolgenti ed eleganti

Abbinamenti: piatti di carne e formaggi
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 14% vol.
Longevità: 10-30 anni
Bottiglia: 0,75 lt